|
|
Aardbeienijs Met Honingsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 liter aardbeienroomijs1/2 zakje garneeramandelen
1 el boter of margarine3 el vloeibare honing
2 eetl Pernod (slijter)
100 g aardbeien
ijsbolletjeslepel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Ijs uit de diepvries nemen. In een droge koekenpan amandelen in ca. 2 minuten goudbruin roosteren. Amandelen op een bord laten afkoelen. In de zelfde koekenpan op laag vuur de boter smelten. De honing en de Pernod erdoor roeren. De pan van het vuur nemen. De amandelen door de saus roeren.
2. Aardbeien wassen en laten uitlekken. In vier flutes elk 2 bolletjes ijs scheppen. De saus erover scheppen. Garneren met de amandelen en aardbeien.
|
|
|